A marzo l’alimentazione dovrebbe modificarsi rispetto a quella dei mesi precedenti ( i cosidetti mesi freddi), diminuendo l’uso dei grassi e facendo spazio alle fibre. Importante: cerca di evitare a marzo i grassi a cena!! In primavera i piatti principali da consumare sono:

l’insalata,le verdure cotte,le verdure crude,le erbe,la frutta,tutti elementi pieni di enzimi e si distinguono dai piatti invernali (che sono ricchi di contenuto calorico) dal fatto che hanno un ridotto apporto calorico e depurano l’organismo.

Consuma due insalate al giorno

Per tutto il mese di marzo prima di pranzo e cena, gusta un’insalata con radicchio,cicoria,pomodori,punte d’asparigi,fiori di zucca,cipollotto,menta,germogli condita con olio d’oliva e aceto di mele: sono i vegetali più ricchi di vitamine disintossicanti e di linfa bruciagrassi. E in più ti saziano!!

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