Alimentazione
2 Maggio 2016
Stare bene e sentirsi in forma è soprattutto la diretta conseguenza di un’alimentazione equilibrata e naturale. Nutrirsi in modo sano, rivitalizza il corpo e migliora la circolazione energetica e il consumo di cibi vegetali, dal latino ‘vegetus’ che significa ‘integro, fresco e vivo‘ apporta vita ed energia che vanno ad alimentare organi, tessuti e cellule. La scelta alimentare è di primaria importanza, tutto ciò di cui ci nutriamo può diventare alleato del nostro benessere e gli studi scientifici effettuati nel corso degli ultimi anni, hanno dimostrato quanto la natura sia un validissimo alleato per la nostra salute. Una dieta a […]
24 Ottobre 2015
Nessun comportamento come l’alimentazione ha implicazioni così complesse. Mangiamo per moltissimi motivi: fame, gusto, piacere, istinto, ma anche per colmare vuoti emotivi, sedare la rabbia, la stanchezza o la noia. Pensiamo al cibo quasi continuamente e su questo argomento prendiamo oltre 200 decisioni al giorno. Ma queste decisioni non solo di solito sono inconsapevoli, ma hanno poco a che fare con quanto siamo affamati. Insomma, le nostre decisioni sul cibo sono in gran parte involontarie: lo ha svelato negli ultimi anni Brian Wansik, direttore del Food and Brain Lab della Cornell University. La psicologia sociale, che studia il comportamento degli […]
27 Aprile 2015
Originario delle regione montuose a sud della Cina, al confine con la Birmania e la Thailandia, il tè verde è una pianta che viene coltivata da millenni anche in Giappone, Sri Lanka, Giava, Sumatra e in India. E’ un vegetale forte e resistente, dotato di lunghe radici che si adattano ai terreni argillosi ma anche ai pendii pietrosi. La sua azione snellente è dovuta soprattutto al suo contenuto di polifenoli e catechine: bevine tre tazze al giorno e recuperi linea e tonicità. Inoltre, grazie ai polifenoli elimini cellulite e grasso “molle” e le catechine svolgono anche una potentissima azione antiossidante. […]
6 Aprile 2015
L’albicocca è un cibo antiossidante, ed è utile mangiarla per avere un’alimentazione corretta. E’ un frutto altamente digeribile, appetibile, ipocalorico e con un indice di sazietà notevole. Una ricerca condotta alla University of California ha studiato i diversi effetti nel sangue di fibre provenienti da varie tipologie di frutta. Lo studio ha selezionato un campione di uomini adulti con tassi di colesterolo leggermente alti. I risultati hanno evidenziato che, inserendo dodici albicocche secche nella dieta giornaliera del gruppo campione, si sono registrati abbassamenti del colesterolo LDL, quello “cattivo”, in misura maggiore rispetto ai periodi in cui venivano somministrati altri frutti. Gli […]
30 Marzo 2015
Contrariamente a ciò che si crede comunemente, il cavolo è altamente digeribile e favorisce anche al digestione degli altri alimenti ed è fondamentale per un’alimentazione corretta. Questa virtù, insieme a quella rimineralizzante e ricostituente del cervello, si deve alla ricchezza del cavolo in zolfo, arsenico, calcio, fosforo, rame e iodio. E grazie al suo contenuto di vitamina B1, è un efficace fattore di riequilibrio per il sistema nervoso centrale. Inoltre, grazie alla presenza di una particolare sostanza, il sulforafano, i cavoli sono considerati imbattibili anche per prevenire il tumore: molte ricerche recenti hanno dimostrato che il sulforafano riesce a eliminare i […]
23 Marzo 2015
In un’alimentazione corretta la banana è indicata in caso di malattie intestinali e diarree dei bambini, ipertensione, acidità di stomaco. Previene l’osteoporosi e i calcoli renali. Contribuisce a mantenere elastica la pelle e stimolare le difese immunitarie. Due sole banane sono in grado di fornire sufficiente energia per un esercizio fisico intenso della durata di 90 minuti. Non bisogna dunque meravigliarsi se la banana è il frutto preferito dagli atleti. Le banane contengono triptofano, un aminoacido che il corpo trasforma in serotonina, un ormone che consente di rilassarsi, che migliora l’umore e fa sentire più felici. Questo frutto tropicale è […]