Curiosità: La pizza Luigi XIII è attualmente la più costosa al mondo. Il costo complessivo è di € 8.300,00 in Italia.

Ma torniamo sulla terra e prima di elencare alcuni trucchi che ti aiuteranno a diminuire le calorie della pizza, vediamo insieme cosa contiene una pizza margherita e quante calorie sprigiona.

Farina 00 (100 g) => 350 Kcal

Salsa di pomodoro (100 g) => 30 Kcal

Mozzarella (70 g) => 200 Kcal

Olio di oliva (3 cucchiaini) => 150 Kcal

Totale => 730 Kcal

Ti piace la pizza e non ne puoi fare a meno? Ecco alcuni trucchi per ridurre le calorie!

Per ridurre le calorie della pizza, oltre ad eliminare il bordo (che da solo vale già 150 calorie) è possibile evitare l’aggiunta di olio d’oliva che, comunque,resta un ottimo alleato dell’ intestino e aiuta a contrastare i gonfiori addominali.

Anche la salsa di pomodoro può essere sostituita dai pomodori freschi, meno calorici e più sazianti. E la mozzarella?

E’ bene non esagerare con quella di bufala, che è un pò più calorica di quella di vaccino (288 Kcal l’etto invece di 253) ma, soprattutto, è meno saziante: se dunque si opta per la pizza alla bufala, meglio mangiarne solo la metà.