Alimentazione
24 Giugno 2014
Ci sono una serie di cibi che numerosi studi scientifici hanno provato avere un effetto positivo sulla nostra salute ma che ciononostante non compaiono mai o quasi mai sulla nostra tavola.Il quotidiano statunitense New York Times ha stilato una classifica, la Top 10 dei cibi che dovremmo mangiare e non mangiamo : cavolo, ricco di sulforafani, composti con forte attività anti-tumorale bietola, ricchissima di carotenoidi anti-invecchiamento melograno, efficace contro l’ipertensione e anti semi di zucca, ricchissimi di magnesio sardine, ricchissime di Omega-3 e di calcio, ferro, fosforo, potassio, zinco e manganese zafferano, che ha proprietà anti-infiammatorie e anti-tumorali mirtilli, ricchi […]
19 Giugno 2014
“Da quasi 100 anni sappiamo che le cellule tumorali consumano molto più zucchero (glucosio) che le cellule normali, e meno ossigeno. Lo aveva scoperto Otto Warburg negli anni Venti del secolo scorso, meritandone il Nobel. Normalmente le cellule bruciano glucosio consumando ossigeno e producendo anidride carbonica e acqua; […] Le cellule tumorali invece scindono solo il glucosio in due molecole di acido lattico, producendo due molecole di Atp, e non utilizzano le centrali energetiche cellulari (i mitocondri) che procedono alla combustione completa della molecola. […] Per questo richiedono 20 volte più glucosio delle cellule normali. […] L’ambiente acido generato, inoltre, favorisce […]
16 Giugno 2014
Dimagrire con gusto non significa mettersi a fare “diete alla fame”, o dover contare le calorie, o pesare ogni cibo. Dimagrire con gusto significa far diventare proprie delle semplici regole di alimentazione che ti permetteranno di mangiare i cibi che desideri e di sentirti soddisfatta. Come? Iniziando a seguire queste semplici regole: 1. Mangiare è divertimento… gusta a pieno il tuo cibo Ti sei mai soffermata ad assaporare veramente il gusto del cibo che mangi? Oppure mangiare è diventato un “ingurgitare” cibo… a volte fino all’eccesso? Inizia ad apprezzare, a gustare, a sentire il sapore di ciò che mangi, sii […]
14 Giugno 2014
La zucca, ortaggio autunnale e invernale appartenente alle Cucurbitacee, ha proprietà lassative e diuretiche grazie soprattutto alla sua ricchezza d’acqua e di potassio, ed è una potenziale “alleata” per perdere peso e contrastare i gonfiori addominali; è inoltre ipocalorica, poiché apporta solo 18 kcal per 100 gr. Questa verdura è poi ricca di caroteni, precursori della vitamina A, che promuove la rigenerazione dei tessuti, migliorando la tonicità cutanea ed esercitando un’azione anti invecchiamento. Uno studio dell’università del Massachussets pubblicato sul Journal of Medicinal Food, ha inoltre dimostrato che la zucca aiuta a controllare il metabolismo degli zuccheri e a tenere […]
13 Giugno 2014
Dimagrire con i semi. Se vuoi che la pancia torni piatta e nello stesso tempo avere quel senso di sazietà a tavola, prova con un paio di cucchiaini di semi al giorno per un mese intero: sesamo, zucca, lino e girasole sono degli efficaci integratori. Sono pieni di fibre che sgonfiano la pancia, lipidi tonificanti e sali che aiutano l’organismo a non ingrassare e quindi a non accumulare un grammo di grasso. Inoltre risvegliano la linea a primavera. All’interno di una sana alimentazione quotidiana non dovrebbero mai mancare i semi oleosi. I semi, come i germogli, contengono un concentrato di […]
13 Giugno 2014
Consumare spesso yogurt,un paio di volte al giorno, calma la fame nervosa, ed è una buona abitudine per la linea. Infatti lo yogurt è un alimento completo visto che contiene proteine, carboidrati,grassi in proporzione bilanciata. Lo yogurt non pesa sull’intestino (sgonfia la pancia) perché viene digerito in circa un ora, in confronto alle tre ore che richiede la digestione del latte. Ha un ottimo indice di sazietà, sopratutto nella versione parzialmente scremata, e poi le proteine (che costituiscono il 3-3,4%, sia in quello intero sia in quello magro) sono già parzialmente predigerite: questa caratteristica tipica dello yogurt permette la liberazione degli […]
12 Giugno 2014
Se nella dieta mancano le proteine, il sovrappeso è dietro l’angolo; viceversa, il segreto per dimagrire è un’alimentazione che preveda un’adeguata quantità di cibi proteici di origine animale, ma soprattutto vegetale: è la tesi degli autori di un’analisi comparsa su Obesity Reviews. La nostra alimentazione è spesso ricca di “energia” (sotto forma soprattutto di carboidrati) ma povera di cibi proteici. Se però, sostengono gli autori di quest’analisi, che ha preso in esame i risultati di 38 studi, non si assumono proteine in misura sufficiente, l’organismo continuerà a chiederne, attraverso lo stimolo della fame, fino a che non ne saranno assimilate […]
12 Giugno 2014
Per dimagrire e mantenere il tuo peso ideale è fondamentale avere un’alimentazione equilibrata, sana e NON saltare i pasti. Saltare i pasti rallenta il metabolismo e il tuo processo di dimagrimento. Se sai che non hai tempo di pranzare o cenare, porta con te una mela e 20 gr di mandorle e mangiale al posto del solito pasto. Ricordati comunque che è sempre meglio mangiare quando hai fame vera, così da riattivare e mantenere attivo il tuo metabolismo. Quello che trovi qui sotto è un menu che ti aiuta a snellire fianchi e glutei: Appena sveglia: bevi 1 bicchiere di […]