Allenamento Mentale x Dimagrire
24 Settembre 2014
La zuppa di miglio è un primo piatto leggero e veloce da preparare. Se non ti piace il miglio, al suo posto puoi usare amaranto o quinoa (ricorda di lavarli bene prima di unirli agli altri ingredienti). Eè un piatto snellente e gustoso. TEMPI: Preparazione – 10 minuti Difficoltà – Facile Cottura – 20-25 minuti INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 120 gr di miglio 2 zucchine e 1 carota grattugiata 2 bicchieri di brodo vegetale (preparalo con sedano, carota, cipolla, prezzemolo, sale e pepe) 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva prezzemolo e pepe q.b. PREPARAZIONE: Metti il miglio, le zucchine e la carota grattugiate […]
24 Settembre 2014
Questa ricetta è adatta per qualsiasi tipo di secondo piatto (carni bianche come pollo, tacchino, vitello, con il pesce, le uova, i legumi, il tofu, ecc.) e può essere usata anche come antipasto. TEMPI: Preparazione – 15 minuti Difficoltà – Facile Cottura – 30 minuti INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 700 gr di cime di rape 1 arancia bio 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva sale marino integrale q.b. PREPARAZIONE: Pulisci le cime di rape e lavale più volte; poi scolale e lasciale cuocere in una casseruola, senza aggiungere acqua, utilizzando solamente quella rimasta dopo il lavaggio (cuocendo producono un liquido amarognolo che va eliminato […]
18 Settembre 2014
Qualche tempo fa ho letto un articolo molto interessante sulla rivista “Vita & Salute“, scritto dal prof. Franco Berrino (dell’Istituto Nazionale dei tumori di Milano) e dalla dr.ssa Anna Villarini (Biologa e ricercatrice del Progetto Diana-5). Il progetto Diana-5 ha l’obiettivo di valutare se una sana alimentazione ed una adeguata attività fisica possano ridurre il rischio di recidive nel carcinoma mammario. Il nome deriva da DIeta e ANdrogeni, perché i precedenti studi DIANA, progettati e condotti presso l’INT, hanno dimostrato che riequilibrando la dieta è possibile anche modificare l’ambiente interno e ridurre, nel sangue, la concentrazione di certi fattori che, […]
17 Settembre 2014
Quello che ti dici ha una rilevanza molto importante se vuoi dimagrire e mantenere il peso raggiunto nel tempo. Le parole che usi per parlare a te stessa (e anche agli altri, ovviamente!) veicolano emozioni. Le parole amplificano o riducono l’intensità emozionale dell’esperienza che vivi o che hai vissuto, o che vivrai. Le parole sono lo strumento attraverso il quale formiamo le nostre convinzioni. Facciamo un esempio: NON pensare ad un elefante giallo con un topolino sulla schiena. Cos’è successo? Quale immagine è apparsa nella tua mente?!?!? Forse un elefante giallo con un topolino sulla schiena? Ma ti avevo chiesto di […]
16 Settembre 2014
E’ con vero piacere che ti invito ad ascoltare l’intervista che mi ha fatto Luis Fusaro, l’uomo con una pallottola nel cervello. “Ascolta Stella Laurini e scopri come dimagrire senza dieta ma con gusto”: [spreaker type=standard width=100% autoplay=false episode_id=4971355] In questa intervista spiego cosa significa Dimagrire senza dieta ma con Gusto, perché è importante imparare a usare la propria mente per dimagrire e soprattutto mantenere il proprio peso nel tempo e… Ascolta l’intervista per scoprire cos’altro!
15 Settembre 2014
Dimagrire, perdere peso, tornare in forma, raggiungere il proprio peso ideale… sono modi differenti per indicare la stessa cosa: la voglia di ritrovare il proprio benessere e la soddisfazione di sé, la gioia nel guardare e sentire il proprio corpo. Ma come si fa a dimagrire? Se cerchi su Internet ti trovi bombardata da centinaia, migliaia di informazioni differenti e spesso contrastanti: diete, sistemi “miracolosi”, rimedi istantanei… e chi più ne ha ne metta. Quindi… come dimagrire? Alla base di un dimagrimento sano e soprattutto per arrivare non solo a dimagrire ma poi a mantenere il peso ideale raggiunto, c’è […]
13 Settembre 2014
In questo articolo rispondo all’email di Barbara che ci dice che è molto stressata e di malumore e il suo percorso per dimagrire non va… e scrive: “…il mio problema è sempre lo stesso…. sono in vacanza e qui di abitudini non ne ho proprio anzi tutto è nuovo…. che faccio??? altra domanda… io mi sento tremendamente grassa in questi giorni, posso mangiare come ritengo meglio per me … ovvero evitare ciò che so che mi fa male o in questo momento è sbagliato??? premetto che non solo mi sento ma che in effetti sono molto molto gonfia, lo ha […]
10 Settembre 2014
Spesso si ingrassa non solo perché si mangia troppo e male, ma perché si è vittime della fame nervosa. Per Dimagrire è quindi necessario sconfiggere definitivamente la fame nervosa, emozionale. Quando ci manca il nutrimento emotivo, ecco che si tende a compensare con il nutrimento “alimentare”, col cibo. Più emotivamente ci sentiamo povere, inquiete, insoddisfatte, annoiate, più tamponeremo questi sentimenti mangiando. Quindi, se stai ingrassando e non riesci a dimagrire, fermati a riflettere sul come stai emozionalmente parlando, a quanto tempo e attenzione dedichi a te stessa, ai tuoi interessi, fare quello che ami. Il mondo interiore ha bisogno di […]