Ricette

Ricette light ma gustose

10 Luglio 2014

Crema di ricotta alle noci – Per una colazione leggera e ricca

Ecco un modo di fare colazione leggero ma energetico. Questo dolce infatti è ricca di nutrienti (la ricotta contiene calcio e vitamina B2, le noci proteine e Omega 3, i datteri e l’uva sono fonte di zuccheri e fibre) e ti consente di rimanere energica fino a pranzo. TEMPI: Preparazione – 15 minuti Difficoltà – Facile INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr di RICOTTA 2 cucchiai di miele 80 gr di noci 200 gr di datteri 8 biscotti integrali cannella q.b. un grappolo d’uva bianca zucchero di canna PREPARAZIONE: Passa la ricotta al setaccio e raccoglila in una terrina, poi unisci […]
10 Luglio 2014

Penne al pesto di rucola – Attiva metabolismo

Ecco un primo super proteico e attiva metabolismo: pinoli e mandorle possono contenere rispettivamente oltre il 21% e il 15% di proteine; la farina di grano saraceno, poi, contiene sia carboidrati sia proteine e sali minerali; infine la rucola è ricca di ferro, vitamina C, potassio, calcio e fosforo. TEMPI: Preparazione – 15-18 minuti Difficoltà – Facile Cottura – 15 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di spaghetti di penne di grano saraceno un mazzo di rucola 50 gr di mandorle 50 gr di pinoli 80 ml di olio extravergine di oliva pomodori secchi (non sott’olio) sale q.b. PREPARAZIONE: Lava la […]
10 Luglio 2014

SPAGHETTI DI SOIA e GAMBERI – Energia per il tuo metabolismo

Con la soia fai scorta di proteine nobili, la soia infatti fornisce proteine ad alto valore biologico in misura superiore a quella di ogni altro vegetale e contiene tutti gli 8 amminoacidi essenziali. Questo legume, con i suoi nutrienti, regala al corpo energia in modo progressivo, senza produrre quei picchi insulinici che scatenano fame e voglia di zuccheri. TEMPI: Preparazione – 5 minuti Difficoltà – Facile Cottura – 20 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di spaghetti di soia 400 gr di peperoni 50 gr di germogli di soia 300 gr di gamberi olio extravergine di oliva e sale […]
3 Luglio 2014

Biscotti vegani alle mele

VUOI SCARICARE LE RICETTE PER POTERLE STAMPARE E AVERE SEMPRE CON TE? ISCRIVITI ALLA SEZIONE “GRATIS” (CLICCA QUI) PUOI SCARICARE TUTTE le RICETTE in PDF e accedere a TUTTI i contenuti gratuiti! *** *** *** Se non sai come spezzare la mattinata, per non arrivare a pranzo e avere troppa fame, e quindi mangiare di più di quello che effettivamente il tuo corpo ha bisogno, ecco una ricetta semplice e gustosa da fare: Biscotti vegani alle mele. Ingredienti: 250 gr di farina integrale o farina senza glutine (eventualmente 200 gr di farina e 50 gr di maizena o fecola) 1/4 di bicchiere di olio […]
3 Luglio 2014

Un minestrone basico per dimagrire

VUOI SCARICARE LE RICETTE PER POTERLE STAMPARE E AVERE SEMPRE CON TE? ISCRIVITI ALLA SEZIONE “GRATIS” (CLICCA QUI) PUOI SCARICARE TUTTE le RICETTE in PDF e accedere a TUTTI i contenuti gratuiti! *** *** *** Per dimagrire e mantenere il peso ideale nel tempo è fondamentale condurre uno stile di vita equilibrato. E avere uno stile di vita equilibrato significa mantenere e produrre armonia nel rapporto acido-basico presente nel nostro organismo. Le attuali condizioni di vita (ambiente, cibo, stress emotivo, consumo di farmaci, ecc.) spingono il nostro sistema metabolico verso l’acidosi. Per questo l’organismo, i cui processi vitali hanno bisogno generalmente […]
3 Luglio 2014

Scaloppine al sugo per eliminare una taglia

VUOI SCARICARE LE RICETTE PER POTERLE STAMPARE E AVERE SEMPRE CON TE? ISCRIVITI ALLA SEZIONE “GRATIS” (CLICCA QUI) PUOI SCARICARE TUTTE le RICETTE in PDF e accedere a TUTTI i contenuti gratuiti! *** *** *** Un secondo leggero e nutriente, facile e veloce da preparare. Ingredienti per 1 persona: 200 gr di scaloppine 1 cucchiaino d’olio 2 cucchiai di passata di pomodoro 2 cucchiaini di prezzemolo tritato 3/4 capperi sale e pepe q.b. Preparazione: Fai rosolare le scaloppine in un tegame con un filo d’olio, poi mettile da parte. Versa nel tegame la passata di pomodoro, il prezzemolo tritato e qualche cappero tritato. Fai […]
3 Luglio 2014

Muffin salati di frittata con piselli – Per snellire

VUOI SCARICARE LE RICETTE PER POTERLE STAMPARE E AVERE SEMPRE CON TE? ISCRIVITI ALLA SEZIONE “GRATIS” (CLICCA QUI) PUOI SCARICARE TUTTE le RICETTE in PDF e accedere a TUTTI i contenuti gratuiti! *** *** *** Un antipasto semplice e veloce da preparare, con poche calorie (solo 93) ma gustoso. Ingredienti per 2 persone: 2 uova 2 cucchiai di piselli surgelati sale, timo e pepe q.b. Preparazione: Lessa i piselli in acqua in ebollizione per 5 minuti, scolali, lasciali raffreddare e uniscili alle uova sbattute con sale, pepe e timo. Suddividi il mix in 2 o 4 stampini in silicone da muffin […]
3 Luglio 2014

Cous cous di riso e mais alla menta per snellire

VUOI SCARICARE LE RICETTE PER POTERLE STAMPARE E AVERE SEMPRE CON TE? ISCRIVITI ALLA SEZIONE “GRATIS” (CLICCA QUI) PUOI SCARICARE TUTTE le RICETTE in PDF e accedere a TUTTI i contenuti gratuiti! *** *** *** Un primo piatto leggero, facile e veloce da preparare (si realizza in circa 15 minuti), che ti permette di snellire il corpo. Ingredienti per 2 persone: 100 gr di cous cous di riso e mais precotto 1 pomodoro a dadini 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva 1 ciuffo di menta 2 cm di zenzero grattugiato sale e pepe q.b. Preparazione: Versa sul couscous di mais e […]