Ricette

Ricette light ma gustose

26 Ottobre 2014
castagnaccio-dimagrire con gusto

Ricette | Castagnaccio al peperoncino

Come abbiamo detto in un articolo precedente, il peperoncino è uno degli ortaggi con più varietà al mondo e la tradizione gli attribuisce infiniti benefici. L’inserimento del peperoncino nella nostra alimentazione (o dieta per chi sta a dieta) sembra incidere in modo significativo su diversi aspetti del metabolismo, aumentando il consumo di energia (anche se solo per la prima mezz’ora). Vediamo un’altra ricetta. INGREDIENTI: 400 gr di farina di castagne 600 gr di acqua 30 gr di uvetta 4 gr di gherigli di noce 1 pizzico o 2 di peperoncino secco macinato 1 rametto di rosmarino fresco olio extravergine di oliva […]
25 Ottobre 2014
farinata con peperoncino-dimagrire con gusto

Ricette | Farinata di ceci con cipolla rossa e peperoncino

Come abbiamo detto in un articolo precedente, il peperoncino è uno degli ortaggi con più varietà al mondo e la tradizione gli attribuisce infiniti benefici. Gli studi rivelano che il peperoncino è ricco di antiossidanti, il cui consumo è associato a una riduzione del rischio tumorale. Vediamo un’altra delle ricette. INGREDIENTI: 100 gr di farina di ceci 250 gr di acqua 1 cipolla rossa grossa 1 o 2 peperoncini olio extravergine di oliva sale PREPARAZIONE: Aggingi poco a poco l’acqua alla farina di ceci, mescolando con cura per evitare la formazione di grumi. Ottieni una pastella densa e lasciala riposare per […]
24 Ottobre 2014
spaghetti aglio olio peperoncino - dimagrire con gusto

Ricette | Aglio, olio e fantasia

Il peperoncino è uno degli ortaggi con più varietà al mondo e la tradizione gli attribuisce infiniti benefici. Secondo la medicina popolare, il peperoncino sarebbe indicato per curare e prevenire turbe digestive, accidenti cardiovascolari, calo del desiderio sessuale, ipertensione, ipotensione, tabagismo, fragilità capillare, allergie, asma… E gli studi degli ultimi decenni hanno dato fondamento scientifico a molte delle sue proprietà benefiche. Vediamo una delle ricette per utilizzarlo. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (con fantasia) INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 360 gr. di spaghetti senza glutine (o di kamut) 1 o 2 peperoncini 4 cucchiai d’olio  2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico […]
14 Ottobre 2014
riso rosso lenticchie-dimagrire con gusto

Ricette pancia piatta | 7° giorno: Riso rosso con…

Ecco la settima di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi. Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale. Nel 2° giorno ci siamo concentrati sull’intestino. Quando questo organo fa fatica, le prime ricadute si vedono proprio sulla zona addominale: si ha spesso […]
13 Ottobre 2014
carpaccio-di-polpo-dimagrire con gusto

Ricette pancia piatta | 6° giorno: Carpaccio di polpo…

Ecco la sesta di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi. Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale. Nel 2° giorno ci siamo concentrati sull’intestino. Quando questo organo fa fatica, le prime ricadute si vedono proprio sulla zona addominale: si ha spesso […]
12 Ottobre 2014
spaghetti pesce spada-dimagrire con gusto

Ricette pancia piatta | 5° giorno: Spaghetti con pesce spada e…

Ecco la quinta di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi. Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale. Nel 2° giorno ci siamo concentrati sull’intestino. Quando questo organo fa fatica, le prime ricadute si vedono proprio sulla zona addominale: si ha spesso […]
11 Ottobre 2014
risotto_all'ananas - dimagrire con gusto

Ricette pancia piatta | 4° giorno: Risotto all’ananas e…

Ecco la quarta di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi. Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale. Nel 2° giorno ci siamo concentrati sull’intestino. Quando questo organo fa fatica, le prime ricadute si vedono proprio sulla zona addominale: si ha spesso […]
10 Ottobre 2014
tacchino_alla_salvia-dimagrire con gusto

Ricette pancia piatta | 3° giorno: Tacchino alla salvia…

Ecco la terza di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi. Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale. Nel 2° giorno ci siamo concentrati sull’intestino. Quando questo organo fa fatica, le prime ricadute si vedono proprio sulla zona addominale: si ha spesso […]