Una ricetta facile e veloce da preparare (in meno di mezz’ora) che ti permette di fornire al tuo corpo le proteine che ti rimodellano.

Ingredienti per 2 persone:

• 400 gr di acciughe già pulite
• 2 spicchi d’aglio
• 1 limone
• 4 cucchiai di farina di mais bramata leggermente tostata
• 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
• 1 peperoncino e prezzemolo q.b.

Preparazione:

Trita prezzemolo, aglio e peperoncino e unisci metà del trito alla farina di mais. Sul fondo di una teglia versa un filo d’olio e sistema il primo strato di acciughe; spolverizza con un po’ di trito di solo prezzemolo, aglio e peperoncino, spruzza con succo di limone e fai un secondo strato di acciughe, nuovamente prezzemolo, aglio, peperoncino e succo di limone e così via fino a esaurimento del pesce. Sull’ultimo strato cospargi con la farina di mais mescolata agli aromi e informa a 180°C per 15-20 minuti.

Fonte: RIZA

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