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14 Novembre 2014
L’importanza del bere: tutti lo sanno ma non tutti lo fanno, o comunque non nel modo giusto. L’acqua è fondamentale per il corpo e per la sua salute, poiché mantiene l’idratazione funzionale a tutti gli organi e aiuta a liberarsi delle scorie. Bere acqua è importantissimo, soprattutto per chi presta attenzione alla linea, perché l’eliminazione dei liquidi non è affatto secondaria rispetto al calo di peso. L’acqua è indispensabile alla vita, costituendo il 60 –70% del peso corporeo dell’organismo adulto. E’ inoltre elemento fondamentale perché entra in ogni processo metabolico: l’attività biochimica avviene grazie all’acqua, veicolo di tutti gli scambi vitali […]
12 Novembre 2014
Come scrive Brunhilde DANDER nel suo ebook “Mangiare bene, vivere sani”, mangiare è un piacere, mangiare bene è un piacere superiore; mangiare bene e sano è sinonimo di felicità e salute.
Pochi sanno cos’è “mangiare bene e sano“. In materia di nutrizione esiste molta confusione, ignoranza e/o presunzione. Il cibo è il materiale con cui si costruisce la vita. Introducendo il cibo l’uomo assimila il suo ambiente e lo trasforma a suo vantaggio. Mangiare non serve solo a ricostituire le riserve energetiche e strutturali ma serve anche a influenzare i sistemi di regolazione generale dell’organismo (sistema nervoso, immunitario, endocrino), DNA […]
10 Novembre 2014
Quante volte ti sei detta e hai detto ad altre persone: “Mangio poco, eppure ingrasso lo stesso…” È un’affermazione molto comune tra chi vuole dimagrire e non ci riesce. Ma sei proprio sicura di mangiare poco? Quando si valuta quello che si mangia durante la giornata, spesso ci si dimentica dei famosi “spiluccamenti”, quelle piccole interruzioni di cibo che sono molto più comuni e frequenti di quanto si pensi. Fai mente locale e ti renderai conto che, per esempio, mentre prepari la cena assaggi qua e là, o finisci gli avanzi nel piatto di tuo figlio, o senza pensarci scarti […]
7 Novembre 2014
Cominciare un’impresa pensando già in partenza che tanto non ce la farai, ti porta alla sconfitta. E purtroppo questo è quello che fanno molte persone che voglio dimagrire. Partono già con l’idea che in fondo dimagrire è difficile, che richiede sacrifici e rinunce… e così partono già sconfitte. Se invece parti con l’idea e con la convinzione che puoi farcela, che, se impari a usare la tua mente dimagrire è più facile che ingrassare… scoprirai che è così! Certo, sappiamo bene che perseverare in quello che si è deciso di fare non è sempre facile: basta un momento in cui […]
5 Novembre 2014
Quante volte ti capita di mangiare perché sei arrabbiata? Se ti fermi un attimo a riflettere, ti accorgerai che, durante la giornata, sono diverse le situazioni in cui ti ritrovi a mangiare perché “vittima” di attacchi di fame. E se ci fai caso, ti accorgerai che quei momenti di fame improvvisa arrivano quando hai litigato con un collega, amico/a, o quando ti sei arrabbiata per qualcosa… insomma, in quei momenti in cui non stai bene con te stessa, in cui non riesci a dire la tua e “mandi giù” il tuo disappunto senza (poter) esprimere i tuoi veri sentimenti. E […]
3 Novembre 2014
Come può il frassino assorbire l’eccesso di grassi? Diffuso nelle zone temperate dell’emisfero settentrionale, il frassino è un albero di cui si usano a scopo curativo foglie e corteccia, ricche di sostanze dalle proprietà blandamente lassative, diuretiche, drenanti e depurative. Il frassino ha inoltre virtù antinfiammatorie e antireumatiche ed è perciò utile contro infiammazioni articolari, artriti e gotta. In ambito cosmetico è impiegato per ridurre ristagni idrici e cellulite. Una ricerca condotta in Spagna, presso l’Università di Valenza e pubblicata su Food & Function ha indagato gli effetti di estratti di frassino su disturbi metabolici associati al sovrappeso, all’eccesso di […]
31 Ottobre 2014
“Buongiorno Stella, oggi riguardando il video mi sono resa conto di quanto non è sempre così facile ridere. Certo, rispetto a quando ho iniziato il percorso con te molte cose sono cambiate, e di questo ti sono veramente grata… Oggi mi sento una persona diversa, più solare, più sicura di me, e con ben 7 kg meno! Cioè, sono riuscita a dimagrire di ben 7 kg dopo mesi che ero ferma! E quindi ho diverse cose di cui essere soddisfatta e per le quali ridere e sorridere. Nonostante questo sento che ancora qualcosa manca… come se una parte di me […]
29 Ottobre 2014
Se ti capita spesso di sentirti ansiosa, o nervosa, o “depressa”, può dipendere (almeno in parte) da quello che mangi o non mangi. A tavola infatti possiamo trovare preziosi alleati per affrontare ansie, nervosismo e stati depressivi, dai cereali alla frutta oleaginosa. La prima cosa da sapere è che il cervello richiede solo due sostanze per funzionare: l’ossigeno e il glucosio. Ci sono comunque molti altri nutrienti indispensabili per funzioni di tipo superiore come il pensiero, la memoria e l’autocontrollo. Le vitamine del gruppo B sono quelle che più incidono sulla buona salute del cervello e del sistema nervoso. La mancanza […]