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27 Ottobre 2014
Alzi la mano chi nella propria vita per dimagrire NON si è mai messo almeno una volta a dieta. Se anche tu hai alzato la mano, avrai anche scoperto che per dimagrire “mettersi a dieta” è una decisione inutile e fallimentare nella stragrande maggioranza dei casi. Il 90% delle persone che si mettono a dieta, anche se riesce a perdere peso, poi lo riprende con gli interessi!! Il ciclo è: 3 mesi di dieta per dimagrire anche 10 chili e 6 mesi/1 anno per riprenderne 15. Ma cosa significa mettersi a dieta? Nell’accezione più comune di oggi, la dieta è: […]
26 Ottobre 2014
Come abbiamo detto in un articolo precedente, il peperoncino è uno degli ortaggi con più varietà al mondo e la tradizione gli attribuisce infiniti benefici. L’inserimento del peperoncino nella nostra alimentazione (o dieta per chi sta a dieta) sembra incidere in modo significativo su diversi aspetti del metabolismo, aumentando il consumo di energia (anche se solo per la prima mezz’ora). Vediamo un’altra ricetta. INGREDIENTI: 400 gr di farina di castagne 600 gr di acqua 30 gr di uvetta 4 gr di gherigli di noce 1 pizzico o 2 di peperoncino secco macinato 1 rametto di rosmarino fresco olio extravergine di oliva […]
25 Ottobre 2014
Come abbiamo detto in un articolo precedente, il peperoncino è uno degli ortaggi con più varietà al mondo e la tradizione gli attribuisce infiniti benefici. Gli studi rivelano che il peperoncino è ricco di antiossidanti, il cui consumo è associato a una riduzione del rischio tumorale. Vediamo un’altra delle ricette. INGREDIENTI: 100 gr di farina di ceci 250 gr di acqua 1 cipolla rossa grossa 1 o 2 peperoncini olio extravergine di oliva sale PREPARAZIONE: Aggingi poco a poco l’acqua alla farina di ceci, mescolando con cura per evitare la formazione di grumi. Ottieni una pastella densa e lasciala riposare per […]
24 Ottobre 2014
Il peperoncino è uno degli ortaggi con più varietà al mondo e la tradizione gli attribuisce infiniti benefici. Secondo la medicina popolare, il peperoncino sarebbe indicato per curare e prevenire turbe digestive, accidenti cardiovascolari, calo del desiderio sessuale, ipertensione, ipotensione, tabagismo, fragilità capillare, allergie, asma… E gli studi degli ultimi decenni hanno dato fondamento scientifico a molte delle sue proprietà benefiche. Vediamo una delle ricette per utilizzarlo. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (con fantasia) INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 360 gr. di spaghetti senza glutine (o di kamut) 1 o 2 peperoncini 4 cucchiai d’olio 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico […]
24 Ottobre 2014
Con questo articolo rispondo all’email di Manuela, che scrive che le brutte abitudini sono difficili a scomparire… e se ci si abbatte e si molla in effetti è così… Ciao Stella, le brutte abitudini sono difficili da scomparire…. Purtroppo mi sono lasciata prendere dagli eventi negativi e non ho rispettato in pieno le regole. Ho avuto una battuta d’arresto. anzi mi sembra di aver ripreso tutto. L’esercizio che mi viene con molta piu’ facilita’ e’ quello di combattere la fame nervosa, per il resto sono una frana. Per giunta devo ricominciare da capo anche con il corso, ho perso tutti i fogli nel treno. […]
22 Ottobre 2014
Che lo stress sia dannoso per la nostra salute si sapeva ormai da tempo e specialisti e ricercatori si affannano ogni giorno a raccomandare stili di vita più moderati, che rispettino il nostro equilibrio psicofisico. Oggi, però, pare ci sia un motivo in più per allontanare le fonti di stress.
Sembra infatti che chi soffre di stress, ansia e forte nervosismo è più soggetto a ingrassare e fa molta più fatica a dimagrire. In realtà, ciò che porta ad ingrassare maggiormente è la condizione di stress duratura, uno stato di agitazione perenne nella nostra routine quotidiana, che causerebbe tutta una serie di conseguenze “minacciose” per la […]
21 Ottobre 2014
L’ananas è una pianta che già Maya, Aztechi e Incas conoscevano e coltivavano ed è un potente digestivo. Originaria dell’America centrale è coltivata in tutte le regioni tropicali del mondo, e raggiunge circa 50 cm di altezza. E’ una pianta sempreverde, e le infiorescenze sono composte da fiori blu a tre petali inseriti nel fusto con brattee rosa. Da ogni fiore matura un frutto e i frutti, carnosi e succulenti, si sviluppano riunendosi e formando il tipico ananas sormontato da un ciuffo di foglie verde scuro detto corona. Il suo principio attivo è la bromelina (presente soprattutto nel gambo), un […]
18 Ottobre 2014
Come ti sentiresti se ti svegliassi una mattina e fosse successo un miracolo, se la tua vita fosse diventata esattamente come volevi che fosse, se tu fossi con il tuo peso ideale, magra come tu desideri? “Se un giorno mi svegliassi e fosse successo il miracolo la prima cosa che noterei sarebbe sicuramente il risveglirsi volentieri serena sicura di non dover passare la solita giornata stressante. Mi guarderei piu volentieri allo specchio anche di primo mattino sicura di vedere ciò che mi piace “me stessa magra senza quei rotolini fastidiosi. Che bella sensazione non dover pensare a cosa mettermi per sentirmi più magra. Il […]