Secondo vari studi, il tè verde, concentrato di antiossidanti, bevuto in tazza o inserito nelle ricette faciliterebbe l’eliminazione dei grassi (ha un potere bruciagrassi). Le foglie del tè, inoltre, sono un vero toccasana per migliorare la sensibilità all’insulina e i livelli di glucosio, che spesso causano l’accumulo di adipe.

TEMPI:

• Preparazione – 10 minuti
• Difficoltà – Facile
• Cottura – 20 minuti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 4 filetti di branzino
• 2 cucchiaini di tè verde
• 100 gr di pargrattato
• sale e pepe q.b.
• 3-4 cucchiaini di olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE:
Amalgama il pangrattato, i 2 cucchiaini di té, una presa di sale e circa 3-4 cucchiaini d’olio per la panatura. Poi sistema su una placca ricoperta di carta da forno i filetti di branzino e cuocili in forno a 180° per 10 minuti. Trascorso il tempo, sfornali, cospargili con la panatura preparata in precedenza e cuoci ancora in forno per qualche minuto a funzione grill per gratinarli. Puoi servire con un contorno di carote al vapore condite con qualche foglia di menta fresca.

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