Ecco la seconda di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi.

Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale. Vediamo quindi le ricette per il 2° giorno.

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Ecco le RICETTE per il 2° giorno:

COLAZIONE:
Una tazza di tè verde e una tazza di latte di soia con un cucchiaino di semi di lino, 50 gr di ricotta magra con un cucchiaino di cacao amaro e un cucchiaino di fiocchi d’avena integrale, una mela o una pera cotta.

PRANZO:
Pasta senza glutine con rucola e pomodoro 
Una fettina di tacchino alla griglia e un contorno di zucchine e carote saltate in padella con un battuto di porri, timo e prezzemolo

CENA:
Pesce spada con pinoli
Un’insalata di sedano, carote e finocchi con un cucchiaino d’olio e aceto di mele

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PASTA SENZA GLUTINE CON RUCOLA E POMODORO

INGREDIENTI PER 1 PERSONA:

• 60 gr di pasta senza glutine
• un ciuffo di rucola
• una manciata di pomodorini a spicchi
• 2 cucchiaini di olio di semi di lino
• un pizzico di pepe

PREPARAZIONE:
Porta a ebollizione abbondante acqua leggermente salata, quindi versa la pasta e un ciuffo di rucola; nel frattempo, fai saltare in 2 cucchiaini di olio di semi di lino 5 pomodorini a spicchi, spolverizzali con pepe nero e unisci la rucola e la pasta scolata al dente. Fai saltare per un paio di minuti e servi in tavola.

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PESCE SPADA CON PINOLI

INGREDIENTI PER 1 PERSONA:

• 200 gr di pesce spada
• 1 cipollotto
• una manciata di pomodorini
• 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
• una presa di pinoli
• una grattugiata di zenzero

PREPARAZIONE:
Prepara un trito di cipollotto e pomodorini e versalo in un tegame antiaderente con i 2 cucchiaini di olio. Metti sul fuoco e mescola per un paio di minuti. Unisci una presa di pinoli e 200 gr di pesce spada a tocchetti. Fai colorire il pesce mescolando, unisci lo zenzero e dopo altri 3-4 minuti di cottura servi in tavola.

Spezza la giornata con un bicchiere di latte di mandorle frullato con 2 fichi, una tisana di menta, ortica e liquirizia e il pomeriggio una pera al naturale o frullata con un bicchiere di latte d’avena e un pizzico di cannella.

Fonte: RIZA