Ecco la terza di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi.

Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale.

Nel 2° giorno ci siamo concentrati sull’intestino. Quando questo organo fa fatica, le prime ricadute si vedono proprio sulla zona addominale: si ha spesso la pancia gonfia, si soffre maggiormente di fermentazioni e si evacua in maniera irregolare. Eliminando i depositi di scorie sulle pareti addominali si rigenera rapidamente la flora batterica e si riducono i gonfiori che fanno dilatare il girovita. Vediamo quindi le ricette per il 3° giorno.

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Ecco le RICETTE per il 3° giorno:

COLAZIONE:
Una tazza di tè verde e una tazza di latte di riso con un pizzico di cacao, una galletta di mais con della confettura di prugne, uno yogurt bianco magro con un cucchiaio di crusca di avena e uno di semi di lino.

PRANZO:
Risotto alle zucchine e menta
Un’insalata di spinacini freschi con della cipolla rossa, un cucchiaino di olio , 3-4 gherigli di noce, del succo di limone e un cucchiaino di semi di lino
150 gr di peperoni alla griglia e 2 gallette di riso

CENA:
Tacchino alla salvia  
Un’insalata di rucola, ravanelli, lattuga, sedano e songino condita con aceto di mele e un cucchiaino di olio.

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RISOTTO ALLE ZUCCHINE E MENTA

INGREDIENTI PER 1 PERSONA:

• mezza cipolla tritata
• 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
• 70 gr di riso semintegrale
• una zucchina
• qualche fogliolina di menta fresca
• prezzemolo tritato

PREPARAZIONE:
Fai appassire un cucchiaio di cipolla tritata in 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva e un cucchiaio d’acqua. Unisci 70 gr di riso semintegrale e fallo rosolare. Lascialo insaporire per 2-3 minuti mescolando con un cucchiaio di legno, quindi versa poca acqua calda e attendi che si sia assorbita tutta prima di aggiungerne altra. Aggiungi, a fine cottura, anche 2 cucchiai di zucchina grattugiata, Cuoci ancora qualche minuto, unisci qualche fogliolina di menta, il prezzemolo e servi.

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TACCHINO ALLA SALVIA

INGREDIENTI PER 1 PERSONA:

• 200 gr di fesa di tacchino
• mezzo limone biologico
• qualche foglia di salvia
• 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
• un pizzico di sale marino integrale

PREPARAZIONE:
Bagna la fesa di tacchino con il succo di limone. Dopo circa 15 minuti stendi le fettine di carne su un piano di lavoro e metti 3 foglie di salvia su ciascuna, poi arrotolale a mo’ di involtino e legale con spago da cucina. Fai cuocere gli involtini in un tegame antiaderente con l’olio, facendo dorare la carne. Servili caldi o tiepidi.

Spezza la giornata con un frullato con una pera e mezza banana mixato a un centrifugato di 4 gambi di sedano e 4 mandorle. Per il pomeriggio 2 susine e 5 mandorle.

Fonte: RIZA