Ecco la quarta di una serie di ricette per avere la pancia piatta, per 7 giornate tipo, che potrai seguire per 1 settimana complessiva in modo da attivare velocemente i fisiologici meccanismi brucia grassi.

Nel 1° giorno abbiamo iniziato a depurare il fegato per sciogliere i grassi accumulati. Infatti le scorie in eccesso appesantiscono il lavoro di questo organo e la sua capacità di metabolizzare i grassi che si accumulano, trasformandosi in gonfiore e adipe soprattutto a livello addominale.

Nel 2° giorno ci siamo concentrati sull’intestino. Quando questo organo fa fatica, le prime ricadute si vedono proprio sulla zona addominale: si ha spesso la pancia gonfia, si soffre maggiormente di fermentazioni e si evacua in maniera irregolare. Eliminando i depositi di scorie sulle pareti addominali si rigenera rapidamente la flora batterica e si riducono i gonfiori che fanno dilatare il girovita.

Nel 3° giorno abbiamo fatto scorta di fibre dimagranti e di cibi “alleati” dell’intestino, che ti hanno aiutata a sgonfiarti sull’addome e a combattere l’eventuale stipsi e le fermentazioni intestinali, causa di gonfiori e pesantezza sul punto vita ma anche, alla lunga della formazione di cuscinetti di grasso sui fianchi. Vediamo quindi le ricette per il 4° giorno.

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Ecco le RICETTE per il 4° giorno:

COLAZIONE:
Una tazza di tè latte di riso tiepido con un cucchiaino di orzo in polvere, una tazza di tè verde, un vasetto di yogurt del tipo greco magro con un cucchiaino di crusca, un cucchiaio di semi di girasole, 2 kiwi maturi a fettine.

PRANZO:
Risotto all’anans
Un piatto di germogli saltati in padella con 2 cucchiaini d’olio extravergine di oliva, un piccolo scalogno a fettine.
Una ciotolina di ricotta (60 gr) e un cucchiaino di miele di tarassaco

CENA:
Sogliola in salsina delicata
Un’insalata di radicchio, tarassaco  e cipollotto con 3 noci sbriciolate e una mela a fettine
Verza a listarelle brevemente lessata, poi saltata in padella con semi di sesamo e 1 cucchiaino d’olio

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RISOTTO ALL’ANANAS

INGREDIENTI PER 1 PERSONA:

• un cipollotto tritato
• 60 gr di riso integrale
• 3 cucchiai di dadini di ananas fresco
• brodo caldo vegetale
• 1 cucchiaio di yogurt magro bianco
• un pizzico di pepe nero
• 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE:
Fai appassire il cipollotto tritato in 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva. Unisci 3 cucchiai di ananas e lascialo insaporire per 2-3 minuti mescolando. Versa il riso, mescolando. Versa un mestolino di brodo caldo e porta a cottura, unendo altro brodo poco per volta. Prima di servire, unisci un cucchiaio di yogurt magro, mescolando delicatamente.

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SOGLIOLA IN SALSINA DELICATA

INGREDIENTI PER 1 PERSONA:

• 200 gr di filetti di sogliola
• un battuto di salvia e rosmarino
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• il succo di mezza arancia bio
• il succo di mezzo limone
• 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE:
Sistema i filetti di pesce in una pirofila con un cucchiaino d’olio e il trito di erbe profumate. Fai cuocere in forno coperto con la carta stagnola per 15 minuti. A parte prepara una salsina con 2 cucchiai di aceto balsamico, il succo di mezzo limone e il succo di mezza arancia spremuta. Servi il pesce con questa salsina di accompagnamento.

Spezza la giornata con un pompelmo e 3 noci. Per il pomeriggio una mela con buccia con uno yogurt bianco magro e 5 pistacchi non salati e una tazza di tè verde.

Fonte: RIZA